Miloš Janoušek - spev, gitara
Dušan Valúch - spev, gitara
Karol Svozil - klarinet, flauta
Tomáš Kukliš - basgitara
Milan Tedla - husle
Jakub Janoušek - el. gitara
Ľuboš Kukliš - bicie
Peter Koreň - klávesy
Milan Belan - trúbka
Jozef Chorvát - pozauna
Stanislav Dobrovič - akordeón, pískanie
Martin Šútovec - bendžo
Zvuková réžia: Fero Petriska
Mastering: Igor Baar
Foto: Radana Somora
Cover & design: Miloš Janoušek/Poe

CD 1
1 Ad meritum (Intro)
2 Polnočný šerif
3 Blues neznámeho experta
4 Asi sme sa nestretli
5 O bielych zuboch v čiernej káve
6 Noc v cudzom meste
7 Hviezdy
8 Večera, zďaleka nie posledná
9 Retro valčík
10 V sadre
11 Fronta na mäso
12 Porekadlá
13 Blues o nevydarenom dni
14 Vražedný dixieland
15 Ad meritum

CD 2
1 Baránky
2 Voľné miesto vzadu
3 Tu niekde
4 Pozval som si Godota
5 Trojkolka
6 Zverokruh
7 Vločka
8 Okolo Neusiedler See
9 Zub času
10 Poštár
11 Keď sme sa lúčili
12 Paralelný svet
13 Na lepšie časy
14 E-mail Ježiškovi

O pesničkách...

Ad meritum (Intro)
Krátke intro, ktoré sa neskôr utešene rozvinie.

Polnočný šerif
Pesničku niekedy nazývame aj Polnočný serif, pretože je o počítačoch, fontoch, kábloch, softvéroch a živote vôbec.

Blues neznámeho experta
Je pravda, že príbeh sa odohrával v Líbyi, ale už dávnejšie. Jednofázové kvasenie sa dôrazne dištancuje od fámy, že udalosti, ktoré tesne pred vydaním albumu dostali Lýbiu na celé týždne do prime-timu všetkých televízií, sú len inscenovanou promotion na Bezfázový stav.

Asi sme sa nestretli
Niekedy je to tak lepšie, ale keď jeden nikdy nevie kedy.

O bielych zuboch v čiernej káve
Album hýriaci množstvom nálad a farieb si môže dovoliť aj takýto ČB úlet.

Noc v cudzom meste
Sám služobne v cudzine. Večer si na hotelovej izbe zregulujete termostat, otvorite minibar, zalistujete v biblii nachystanej na nočnom stolíku, zapnete televízor. Ničomu nerozumiete...

Hviezdy
Ak padá hviezda, treba si niečo želať. Napríklad, aby čoskoro padala ďalšia, lebo pri tej prvej som si nestihol želať nič poriadne, hodnotné ani trvanlivé.

Večera, zďaleka nie posledná
Čo je to „misuko mpromisu“ ?,spýtal sa raz Karol Svozil jr. keď bol ešte celkom malý. Japonské súostrovie, odpovedal mu Dušan. Najvyšší čas priznať farbu: nie je to súostrovie, je to metafora.

Retro valčík
Kedysi sme s optimizmom hľadeli do budúcnosti, teraz sa so skepsou obzeráme do minulosti. Už ani tá budúcnosť nie je to, čo bývala...

V sadre
Veľa hláv – doktorova smrť.

Fronta na mäso
Kedysi sa stálo v radoch na mäso, na chlieb, na topánky – lebo boli, aj keď málo. Dnes sa už vo fronte nestojí ani na duchovné hodnoty – lebo žiadne nie sú. Dnes sú už len seriály a telenovely.

Porekadlá
Text pôvodne zložili Peter Michalovič a Ivan Hoffman. Potom sa ho chopil Dušan Valúch, poprehadzoval slohy a dodal tak textu nový zmysel. Nikto nevie aký, ale určite nový...

Blues o nevydarenom dni
Nie vždy sa všetko vydarí podľa predstáv.

Vražedný dixieland
Piesne o smrtiach a pohreboch odjakživa patria k základným kameňom slovenského folklóru. Aj v tomto ohľade je Jednofázové kvasenie rýdzo folklórnym zoskupením. Text vznikol v roku 1973 a prekvapivo predvídal, že rozmach fitness, welness a pilates programov zasiahne v 21. storočí aj záhrobie.

Ad meritum
Ako sme sľúbili, Intro z úvodu sa rozvinulo do nečakanej pestrosti a krásy. Téma bol pôvodne písaná pre divadelnú inscenáciu Obchodník s dažďom; keď sa inscenáciu stiahli z repertoára, zostal len osamelý hudobný motív. V novom aranžmáne demonštruje, že Jednofázové kvasenie sú aj hudobníci.

Baránky
Keď Dušan zoznamoval Fedora Freša s melódiou tejto pesničky, Fedor po piatich akordoch povedal: "Dobre, už viem - Let It Be". Z toho vyplýva, že nás kopírujú už aj Beatles. A nespyšneli sme.

Voľné miesto vzadu
Pre šoférov, ktorí vyrážajú na cestu, aby stretli svojho osudového pasažiera. Kto stopoval potvrdí, že takých je ako šafranu. Aj preto je to vzácna pieseň.

Tu niekde
V každom čase a v každej krajine môžeš stretnúť anjela. Len anjeli z post-industriálnej epochy na našom území majú razantnejšie správanie a apokalyptickejší dizajn.

Pozval som si Godota
Nie každý, na koho čakáme, je Godot.

Trojkolka
Ďalšia zo skladieb dokazujúcich inštrumentálne schopnosti starých majstrov.

Zverokruh
Nič nie je definitívne a nemenné. V tejto skladbe napríklad Miloš Janoušek rozšíril štandardnú zostavu zverokruhu o nové znamenie Srny.
Vločka
Vločka nemá očká... Sú pravdy, ktoré nemožno spochybniť; sú fakty, na ktorých sa dá stavať.

Okolo Neusiedler See
"Pekné, len keby to nežralo toľko elekriny," vyjadril sa raz Miloš na margo veterných elektrární. Každopádne - bicykel, burčiak a Burgerland je kombinácia, ktorá dá človeku precítiť, "že všeliké kvaltování toliko pro hovada jest."

Zub času
Pieseň sa pôvodne nazývala Blues o 24 spôsoboch hryzenia. Neskôr sme sa rozhodli pre názov Zub času - jednak preto, že je kratší a jednak preto, že tých spôsob hryzenia je len deväť. Opäť raz pravda zvíťazila nad lžou a nenávisťou.

Poštár
Ako vraví náš mladý gitarista Jakub Janoušek: „Čím ste starší, tým ste apokalyptickejší“. To je asi tým, že sme toho už veľa zažili a poskladali.

Keď sme sa lúčili
Konečne pieseň o láske! S dravou akceleráciou sa vyvíja od pohrebného trauermaršu k radostnému „zbohom“.

Paralelný svet
Každý svet má svoj paralelný svet. A každý paralelný svet má tiež svoj paralelný svet.

Na lepšie časy
Život nie je taký zlý, aby nemohol byť horší. Jednofázové kvasenie vždy dokázalo rozdávať optimizmus plným hrsťami.

E-mail Ježiškovi
Kedysi sa Ježiškovi písali listy, dnes sú to e-maily. Ježiško vie, že ľudia budú od neho stále čosi chcieť, ibaže čoraz sofistikovanejšími prostriedkami.